
‘Anguskalveren zijn vlot en vitaal’
De invoering van de fosfaatwet was voor Geo van Zadelhoff reden om zijn bedrijfsvoering radicaal om te gooien. De melkveehouder uit het Gelderse dorp Tonden besloot te stoppen met de opfok van jongvee en alle toegekende fosfaatrechten te gebruiken om 65 koeien te kunnen melken. Aanvankelijk liet hij zijn jongvee door een collega opfokken, maar sinds een jaar of vijf verkoopt de veehouder alle kalveren. Vaarzen koopt hij aan. Dit betekent dat alle vaarzen en koeien kunnen worden ingezet voor de gebruiksruising met een vleesstier.