Werkplezier door kruislingen
Voordat Arjan Booijink het ouderlijk melkveebedrijf overnam, reed hij jarenlang op een vrachtwagen voor een veehandelaar. ‘Ik heb in die tijd heel wat koeien opgehaald die vanwege allerlei gezondheidsproblemen veel te jong en veel te mager moesten worden afgevoerd’, vertelt hij. ‘Maar ik haalde toen ook al af en toe een oudere fleckviehkruisling op die dik in het vlees zat’, herinnert hij zich. Het zette de veehouder uit het Twentse Tubbergen aan het denken. Thuis ervaarde hij ook dat de holsteinveestapel weliswaar veel melk gaf, maar daarvoor ook de nodige zorg nodig had.