Duurzaam rundvee in het veenweidegebied

Vader en zoon runnen een echt familiebedrijf. ‘In 1938 is mijn opa begonnen met huren van het bedrijf. Het was niet veel meer en er zat weinig land bij, later werd het bedrijf gekocht en is het verder ontwikkeld. We zijn twee generaties verder en hebben een familiebedrijf opgebouwd waar we trots op zijn.’

‘Net als velen met ons, is het ons doel probleemloze koeien te fokken met een hoge productie en goede gehalten. Toen het melkquotum eraf ging hebben we hogere gehalten bereikt. Dat komt deels door voeding, de koeien krijgen hier veel vers gras. Maar ook de genomic stieren waar we nu mee werken, versnelt het bereiken van goede gehalten.’ Bij genomic stieren zijn fokwaarden deels gebaseerd op DNA-onderzoek, waardoor de capaciteiten bekend zijn. ‘Sinds 2013 doen wij mee met CRV Fokkerij, de gehele veestapel en het vrouwelijk jongvee wordt daarbij genomic getest. Om de juiste match tussen koe en stier te maken gebruiken we het StierAdviesProgramma (SAP). De laatste jaren gebruikten we stieren als Danno, Jeroen, E-profit en Atlantic. Momenteel gebruiken we veel Fragrant, Wake up, Stewart, Dolman, Fast Lane en Zodiac', vertelt Lekkerkerker.

‘We sturen op persistentie in onze veestapel. Daarmee creëren we duurzaam rundvee met een langere productieve levensduur. Dat vraagt geduld, maar wat we bereiken geeft ook een kick. Ons streven is een 100.000 liter koe met zes lactaties. Momenteel hebben we een levensproductie van 31.984 kilo melk. Afgelopen jaar gaf een koe bij ons gemiddeld 9.698 kilo melk, dat is wat lager dan normaal door slechtere kuil in 2021. De levensproductie bij afvoer was het afgelopen jaar 55.377. Afgelopen winter hadden we onze eerste Sterkoe 1. Dat betekent dat de koe negen jaar is, een lactatiewaarde van minimaal 105 heeft, op uier minimaal 85 punten scoort en op algemeen voorkomen ook minimaal 85 punten. Ook zit er weer een 100-tonner aan te komen, een koe die de productiegrens van 100.000 kilogram melk bereikt.’

Het bedrijf van Lekkerkerker ligt in het veenweidegebied. ‘In het voor- en najaar kan dat lastig zijn met weiden en landwerk. Maar door de vochtigheid groeit het gras hier wel mooi door als het droger is. Onze koeien gaan minimaal 130 dagen per jaar acht uur de wei in. Na de eerste snede gaan ze overdag naar buiten. Rond eind juni, als de temperaturen hoger worden, gaan ze s’ nachts naar buiten en zijn ze overdag binnen. 's Ochtends krijgen ze dan vers voer, in de middag vers gras op stal gevoerd en om zeven uur lopen ze weer buiten’, vertelt de melkveehouder om te vervolgen dat in september de dieren weer overdag naar buiten gaan. ‘Op deze manier zit er geen ‘dip’ in en hebben de koeien een goed ritme.

In de stal hebben we ventilatoren, koeborstels en comfortabele ligplekken voor de koeien. We gebruiken de app CRV Dier om precies te zien welke koe extra aandacht nodig heeft. Het is belangrijk dat ze goed in hun vel zitten, dan geven ze ook goed melk. We werken met een high-input, high-output systeem, dat betekent dat we kosten maken. Maar het komt er ook weer uit. We investeren in de koe en zorgen dat ze langere tijd goed produceert. We hopen dat ons bedrijf op die manier toekomstbestendig is.’