‘Wat er niet in zit komt er nooit uit’
Koeien die dikke melk produceren hebben het gemakkelijker en leveren meer geld op. Met deze overtuiging in het achterhoofd fokt Wim van de Venne al 25 jaar op vet- en eiwitpercentage. Zijn koeien tekenden afgelopen boekjaar voor een rollend jaargemiddelde van 10.818 kg melk met 4,90% vet en 3,78% eiwit.