‘Als koeien het voer goed benutten, blijft de kostprijs laag’

Ook in Groesbeek was 2021 een geweldig groeizaam jaar, dat in één klap de tekorten van de afgelopen jaren heeft goedgemaakt. ‘Met een productie van rond de 18.000 kilogram melk per hectare is ons bedrijf normaal gesproken ruimschoots zelfvoorzienend voor ruwvoer. Maar toen we drie droge jaren achter elkaar kregen, was onze voorraad op en zo hebben we afgelopen winter onder andere bierbostel en graszaadhooi moeten kopen’, vertelt Hans Janssen.

Met zijn vader Harrie en broer Jeroen heeft hij een bedrijf met ongeveer 115 koeien en 70 stuks jongvee. De koeien worden gemolken met twee robots en tekenen voor een rollend jaargemiddelde van 10.900 kg melk met 4,25% vet en 3,65% eiwit.

De ervaringen van de afgelopen jaren waren voor Janssen een bevestiging dat een goede benutting van voer een belangrijke succesfactor is voor een goed economisch resultaat. Maar eigenlijk wist hij dat allang. ‘Voordat ik volledig thuis op het bedrijf kwam, werkte ik bij een agrarisch adviesbureau. Daar leerde ik veel over het nut van voerefficiëntie. Als koeien het voer goed benutten, blijft de kostprijs van de melk laag’, stelt de veehouder.
Voor zijn eigen veestapel bepaalt Janssen in het stalseizoen regelmatig de efficiëntie van de omzetting van voer in melk. ‘Als het lekker loopt, maken de koeien gemiddeld ruim 1,5 kilo melk uit een kilo droge stof voer’, vertelt hij. ‘Om de voerefficiëntie op peil te houden, streven we naar een tussenkalftijd van minder dan 400 dagen en een gelijkmatig afkalfpatroon, zodat het gemiddelde aantal lactatiedagen tussen de 170 en 180 blijft.
Dat helpt ons ook om de melkcapaciteit van de robots maximaal te benutten’’, legt de veehouder uit.

‘Voerefficiëntie wordt vooral bepaald door de kwaliteit van het ruwvoer, de gezondheid van de koeien en de vruchtbaarheid van de veestapel’, leerde Janssen. Maar ook tussen koeien ziet hij verschillen. Het betekent volgens hem dat fokkerij mogelijkheden biedt om de voerefficiëntie te verhogen. ‘Het StierAdviesProgramma helpt ons bij het maken van paringen en nu het mogelijk is om voerefficiëntie hierin mee te nemen, zullen we daar zeker gebruik van maken’, vertelt hij. ‘Maar het kenmerk voerefficiëntie is niet iets om je blind op te staren’, benadrukt de veehouder. ‘We hebben niks aan koeien die met weinig voer veel melk geven als dat ten koste gaat van hun conditie en gezondheid. Het SAP kan ons helpen om koeien te fokken met de juiste balans.’

‘Een efficiënte omzetting van voer in melk behaal je alleen als het op het bedrijf goed loopt. Dat betekent bijvoorbeeld dat de koeien gezond en vruchtbaar zijn en het rantsoen klopt’, benadrukt de veehouder. ‘Maar ik ben er zeker van dat ook fokkerij kan helpen om de voerefficiëntie op ons bedrijf stapje voor stapje verder te verhogen.’