Samen met zijn vader Roger (69) en broer Reinout (35) bestuurt Wannes Masscheleyn (44) het melkveebedrijf Zwanebloem in Adinkerke, België. Roger en Reinout houden zich bezig met het voeren, het veldwerk en de biogasinstallatie. Wannes is verantwoordelijk voor de koeien. Een team van vier melkers zorgt voor drie melkingen per dag in de 60-stands carrousel. Het rollend jaargemiddelde van hun 1.000 koeien is met 13.696 kilo melk met 3,90% vet en 3,50% eiwit gerust indrukwekkend te noemen.
‘Koeien fokken die enorm produceren, met hoge gehalten en een mooi exterieur’, noemt Wannes dan ook zijn fokdoel. Daarbij gebruikt Wannes de hoogste genoomstieren, met name met Amerikaanse bloedvoering. ‘Maar dan let ik wel op dieren die ook hoog kunnen scoren op basis van NVI. Dat is toch waar de ki-organisaties hier naar kijken. Dat is onze thuismarkt en onze kans om stieren te verkopen’, licht Wannes toe. ‘We zetten al ruim twintig jaar embryo’s in. Dus hopelijk volgen er nog meer stieren naast Cheers.’