Boerenkoeien om geld mee te verdienen

Aan het voerhek staat Delta Paulina al klaar. ‘Ik heb haar even voor je apart gezet. Ik wilde haar liever niet op hoeven zoeken. We bewaren graag de rust in het koppel’, legt Siemen van Berkum uit. De melkveehouder uit Elahuizen melkt samen met zijn zoon Jan Siemen ruim 300 hoogproductieve koeien. Afgelopen jaar realiseerden ze een rollend jaargemiddelde van 14.126 kg melk met 3,85% vet en 3,51% eiwit bij drie keer daags melken. Met een gemiddelde lactatiewaarde van 110 steekt Paulina daar nog een stukje bovenuit, met name in gehalten. De Malcolmdochter produceerde tot nu toe in vier lactaties 68.596 kg melk met 3,96% vet en 3,72% eiwit, met een gemiddelde dagproductie van 48,6 kg melk. ‘Zo’n koe als Paulina past perfect in onze bedrijfsstrategie van hard melken. We voeren een tmr-rantsoen en willen de melkproductie daarom graag zo constant mogelijk houden’, legt de Friese melkveehouder uit. ‘Gemiddeld produceren de koeien aan het begin van de lactatie 3,4 kg vet en eiwit per dag. Dat loopt gedurende de lactatie terug naar ongeveer 3,2 kg vet en eiwit per dag. Ook Paulina is heel persistent en blijft lang doorproduceren. ’Van Berkum wijst op de net acht jaar oude koe, die een paar dagen geleden voor de vijfde keer kalfde. ‘Kijk eens wat een sterke koe. Ondanks dat ze al bijna 70.000 kg melk heeft geproduceerd, vertoont ze nog nauwelijks slijtage. En vanmorgen gaf ze alweer een liter of 17. Deze koe heeft het in zich om de 100.000 kg melk te halen.’

Als Delta-donor kwam de Malcolmdochter in 2018 op het Friese melkveebedrijf terecht. Liefde op het eerste gezicht was het niet, verklapt Van Berkum. Met een lactatiewaarde van 101 startte Paulina rustig op en ook haar exterieurscore als vaars – 83 punten – was niet meteen opvallend. ‘De Delta-donoren zijn vanwege alle spoelingen vaak relatief oud en soms iets zwaar als ze kalven. Ze beginnen vaak wat gewoontjes, maar later in de lactatie maken ze dat wel weer goed. Bovendien worden ze beter naarmate ze ouder worden’, verduidelijkt de veehouder. Dat gebeurde ook met Paulina. In haar tweede en derde lactatie noteerde ze een lactatiewaarde van 112. In de vierde lijst scoorde ze vervolgens een lactatiewaarde van 116 dankzij een productie van 17.763 kg melk met 3,91% vet en 3,66% eiwit in 338 dagen. ‘Paulina is een echte boerenkoe’, stelt Van Berkum. ‘Ze valt in het koppel niet op, omdat ze nooit wat heeft. Problemen met uier of klauwgezondheid kent ze niet; het is echt een probleemloze koe.’Ook in exterieur maakte Paulina een mooie ontwikkeling door. Op zevenjarige leeftijd kreeg ze 89 punten, met 87 punten voor frame, 92 punten voor type, 88 punten voor uier en 89 punten voor beenwerk. Daarbij noteerde ze onder meer een 8 voor kruisbreedte en een 7 voor beengebruik, achteruierhoogte en ophangband. ‘Een keuringskoe is ze niet meteen misschien, maar haar uier zit er goed onder en ze heeft sterke benen’, vindt Van Berkum.

Paulina heeft haar kwaliteiten niet van een vreemde, zo leert een blik op haar stamboom. De Malcolmdochter is via Delta Peta (v. Maicon) een kleindochter van Pietje 52. Merkertesten zorgden voor de ontdekking van deze dochter uit de proefperiode van Woudhoeve 1042. Pietje was net als Paulina een boerenkoe pur sang, met een prima productie en een opvallend eiwitpercentage, eigenschappen die ze ook aan haar zoon Delta Potter P meegaf. Haar kleindochter Delta Paulina schopte het weliswaar niet tot stiermoeder, maar is wel invloedrijk in het fokprogramma van CRV. Zo krijgen via haar dochters Juliushoeve Delta Pauletta (v. Laurent P) en Vandenberg Delta Pipa (v. Laurent P) vier kleinzonen kansen als ki-stier: Delta Paddock PP (v. Sunfit P), Delta Prominent (v. Treasure), Delta Podcast (v. Simba) en Delta Pareto (v. Dazzel). En een generatie verder is het met achterkleinzoon Delta Perfect (v. Woody), een zoon van Delta Pien (v. Jafin), opnieuw raak. Met een productievererving van 1040 kg melk, 0,39% vet en 0,19% eiwit in combinatie met 108 uiergezondheid houdt de Woodyzoon de eer van zijn overgrootmoeder hoog. Van Berkum houdt het vanaf de zijlijn in de gaten. ‘We volgen de prestaties van onze Delta-donoren wel een beetje, maar we kennen de economische cijfers beter dan de afstamming tot drie generaties terug’, klinkt het verontschuldigend. ‘Voor ons is het vooral van belang dat de productie goed is. Dat staat bovenaan in ons fokdoel, omdat we dat in ons systeem het beste kunnen gebruiken. Ook uiergezondheid vinden we belangrijk. Met koeien als Delta Paulina kunnen we hier daarom goed uit de voeten; dat zijn de koeien waar we hier geld mee verdienen.’